جلوگیری از نشت پول در خطوط تولید Krones Contiform اگر از دستگاه‌های Krones Contiform استفاده می‌کنید، قطعاً با مشکلات مربوط به هزینه‌های نگهداری...

تنظیم دقیق دما: راز موفقیت فرهای پیتزا ساخته شده توسط ما حقیقت درباره پخت با دمای بالا این است که حتی تغییرات جزئی در دما می‌تواند همه چیز را خراب...

چرا دقت در میزان دما در فر بسیار مهم است؟ در یک نانوایی حرفه‌ای، یک درجه دما تنها یک عدد ساده نیست؛ بلکه تفاوت بین یک پوسته طلایی و کاملاً براق، و یک...

تنظیم دقیق دمای فر اگر تا به حال سعی کرده‌اید نان‌های با کیفیت بالا درست کنید، می‌دانید که «حرارت ثابت» کافی نیست. برای داشتن پوسته‌ای عالی و ساختار...

دیگر نیازی نیست با لبه‌های سرد نانوایی‌هایتان دست و پنجه نرم کنید! اگر تا به حال در کنار فرهای بزرگ نانوایی کار کرده‌اید، می‌دانید که چقدر آزاردهنده...

چرا بخاری‌های مادون قرمز شما از کار می‌افتند؟ (و چگونه ما این مشکل را حل کردیم) راز کوچکی درباره بخاری‌های مادون قرمز وجود دارد: معمولاً خود عنصر...

نگه داشتن فضای رختکن‌ها در دمای مناسب، بدون دردسر… باید صادق باشیم: رختکن‌ها برای گرم کردن فضا، یک مشکل واقعی هستند. کف‌های خیس، بخارات زیاد، و...

مقدمه ما این لامپ‌های گرمکن برای قالب‌های PET را به گونه‌ای طراحی کرده‌ایم که بتوانند به عنوان یک به‌روزرسانی ساده و آسان برای خطوط تولید با فناوری...

مشکل: درب فر که همواره در حال حرکت است فرض کنید یک فر نانوایی داریم؛ درب آن مدام باز و بسته می‌شود، و این کار روزانه تکرار می‌شود. گرمکن‌های معمولی...

لامپ‌های مادون قرمز ساخته شده از کوارتز شفاف: بهترین جایگزین برای لامپ‌های گران‌قیمت فرهای بیرونی ما متوجه مشکل شما هستیم؛ آن لامپ مادون قرمز هالوژنی...

چرا بهترین نانوایان از فناوری مادون قرمز در فرهای خود استفاده می‌کنند؟ شما هم می‌دانید که گاهی می‌خواهید پوسته نان کاملاً ترد شود، اما بخش داخلی نان...

مقدمه ما لامپ‌های مادون قرمز هالوژنی تولید می‌کنیم که برای کار در شرایط سریع طراحی شده‌اند. واقعاً بسیار سریع! این لامپ‌ها در مواقعی که نیاز به...

چرا این دستگاه را ساختیم؟ ما این گرمکن سرامیکی از جنس فولاد ضدزنگ را تنها به یک دلیل ساختیم: تسریع فرآیندهای پخت، بدون از دست دادن کنترل بر دمای...

مقدمه ما این لامپ مادون‌قرمز با ولتاژ ۲۳۰ ولت و توان ۱۵۰۰ وات را با یک هدف مشخص ساختیم؛ آن این بود که این لامپ بتواند به خوبی در دستگاه‌های Sidel و...

مقدمه ما این لامپ هالوژنی مادون قرمز را برای یک هدف خاص ساختیم: انتقال سریع گرما به نقاط مورد نیاز. هدف این است که گرمای لازم را در همان لحظه‌ای که...