http://ir-heat-lab.com/hi/tags/%E0%A4%A1%E0%A4%BF%E0%A4%B6/ Recent content in डिश on Infrared Heat Laboratory Hugo hi Fri, 19 Jun 2026 09:10:11 +0800 http://ir-heat-lab.com/hi/posts/drying-ir-emitter-for-chafing-dish/ Fri, 19 Jun 2026 09:10:11 +0800 http://ir-heat-lab.com/hi/posts/drying-ir-emitter-for-chafing-dish/ <p><img src="http://ir-heat-lab.com/images/496708015f75e44aef430b31c7c74800.png" alt="चॉफिंग डिश के लिए उपयोग होने वाला सूखने हेतु आईआर एमिटर"></p> <p>जब भोजन को गर्म रखने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, तो सबसे बड़ी समस्या वह “चैफिंग डिश” होती है, जो गर्मी को बाहर निकालने में बाधा डालती है। पानी की वजह से ढक्कन पर कोहरा बन जाता है, और इस कोहरे की वजह से भोजन पर पानी गिरता रहता है। ऐसी स्थिति में आपको लगातार सफाई करनी पड़ती है, एवं बहाने ढूँढने पड़ते हैं।<br> हमने इस समस्या को दूर करने हेतु एक शॉर्ट-वेव क्वार्ट्ज आईआर एमिटर बनाया। इसका उद्देश्य बहुत ही सरल है – भोजन को गर्म रखने हेतु ओवन को उसका काम करने देना, न कि भाप को रोकने की कोशिश करना।</p>