왜 그런 구식 욕실용 히터는 더 이상 사용하지 말아야 하는가? 그 구식 욕실용 히터들을 아시나요? 할로겐 전구를 사용하는 그런 히터들 말입니다. 이러한 히터들은 오랫동안 따뜻해지지 않으며, 정작 필요할 때가 되면 곧바로 고장 나버립니다. 네, 정말 성가신 제품들이죠....

1500W의 적외선 히터를 가제보에 설치하는 것은 간단해 보이지만, 사실상 전자 기기를 야외에 두는 셈입니다. 아침 이슬, 습도, 그리고 지붕 아래에 있어도 간혹 내리는 비까지 있으니, 히터가 작동하기에는 매우 어려운 환경입니다. 제대로 밀봉하지 않으면 단락이나 접점...

Sidel SBO 히터 램프를 올바르게 설치하는 방법 만약 여러분이 Sidel SBO 시스템의 히터 램프를 교체해본 적이 있다면, 그게 얼마나 번거로운 일인지 잘 알 것입니다. 구형 모델이든 최신 Matrix 시리즈든 마찬가지입니다. 전기적 부하가 적절하지 않거나 크...

이제는 그런 구식 욕실 히터들을 사용하지 마세요. 옛날식 욕실 히터들은 바로 필요할 때마다 고장나는 경향이 있죠. 그에는 이유가 있습니다. 그런 히터들은 실제 욕실의 습기와 물방울을 견딜 수 없도록 설계되지 않았기 때문입니다. 그래서 사람들은 IP65 등급의 적외선...

대류 오븐의 온도 변동 문제 해결하기 대류 오븐이 마치 자기 멋대로 작동하는 것처럼 보이는 경우가 있습니다. 한 순간에는 모든 것이 정상적으로 작동하지만, 다음 순간에는 바람이 불거나 외부 온도가 떨어지면서 내부 온도가 급격히 떨어집니다. 그러면 제품이 고르게 건조되...

회전식 오븐에서 적절한 열을 얻는 방법 만약 산업용 오븐에서 빵을 꺼냈는데, 일부 빵은 완벽하게 익었지만 다른 빵들은 여전히 차가운 부분이 있다면, 그 실망감을 잘 알 것입니다. 균일한 겉면과 부드럽고 공기가 잘 통하는 내부를 만드는 것은 쉽지 않습니다. 그래서 우리...

왜 적외선 전구가 스팀 오븐의 비밀 무기인가요? 대부분의 스팀 오븐은 대류를 이용해 음식을 가열합니다. 물론 그 방법도 효과적이죠. 하지만 적외선 전구를 사용하면 상황이 완전히 달라집니다. 공기를 가열하는 것이 아니라, 방사열을 이용해 음식의 표면을 직접 가열하는 것...

베이커리 오븐의 차가운 가장자리 문제를 해결하세요. 대형 산업용 오븐을 사용해본 사람이라면 “차가운 가장자리” 문제가 얼마나 골치 아픈지 잘 알 것입니다. 제품을 꺼내보면 중앙 부분은 완벽하게 익었지만, 가장자리 부분은 충분히 익지 않습니다. 그 이유는 오븐의 구조...

Sidel SBO 및 Matrix 램프를 올바르게 사용하는 방법 만약 한 번이라도, 거의 맞는 것 같은 램프를 고치느라 시간을 낭비해본 적이 있다면, 그 답답함을 잘 알 것입니다. PET 성형 과정에서는 몇 밀리미터의 차이가 성형 과정의 원활한 진행과 큰 문제를 일으...

처음부터 올바른 Sidel Matrix 램프를 사용하는 방법 Sidel Matrix 블로워의 OEM IR 램프를 교체했는데, 온도 프로파일이 엉망이 되는 경험 있으신가요? 정말 골치 아픈 문제입니다. 문제는, 와트수가 5%만큼 잘못되어도 문제가 생긴다는 것입니다. 그...

로터리 오븐에서 골고루 열이 전달되도록 하는 방법 만약 로터리 오븐의 랙을 꺼내보고 일부 부분은 매우 뜨거운 반면 다른 부분들은 그다지 따뜻하지 않은 경우가 있다면, 그 답답함을 잘 알고 있을 것입니다. 팬만으로는 충분하지 않습니다. 공기는 게으른 성질을 가지고 있어...

Sidel 오븐과 싸우지 마세요: 진정으로 적합한 IR 램프를 사용하세요 만약 Sidel SBO나 Matrix 기계에 거의 맞는 램프를 찾느라 고생해본 적이 있다면, 그게 얼마나 짜증나는 일인지 잘 알 것입니다. 열이 고르지 않으면 모든 것이 제대로 작동하지 않습니다...

단파 적외선 가열로 주방의 작업 속도를 높이세요! 카페에 손님이 몰릴 때, 전체 작업이 점점 느려지는 것을 느껴보셨나요? 보통은 오븐의 성능이 따라가지 못하기 때문입니다. 오븐 내부의 열이 퍼지는 데 시간이 오래 걸리기 때문이죠. 우리는 다른 방식을 사용합니다. 중간...

SIG Blomax 라인에서 계속해서 등을 교체하는 일을 멈추세요. 또 다른 등이 고장 나서 생산 라인이 멈추는 것만큼 짜증나는 일은 없습니다. SIG Blomax 라인을 사용하고 있다면 이런 상황을 잘 알 것입니다. OEE가 저하되고, 팀원들도 스트레스를 받으며,...

왜 욕실용 히터가 계속 고장 나는가? 그리고 어떻게 해결할 수 있을까? 보통의 적외선 램프들은 욕실이나 정원에 설치되자마자 곧 고장 나는 것을 알아차렸나요? 이건 우연이 아닙니다. 실제로는 램프가 매우 뜨거워진 상태에서, 수증기나 물방울이 유리에 닿으면서 온도가 급격...