http://ir-heat-lab.com/ko/tags/%EA%B8%88-%EB%8F%84%EA%B8%88-%EC%B2%98%EB%A6%AC%EB%90%A8/ Recent content in 금 도금 처리됨 on Infrared Heat Laboratory Hugo ko Thu, 23 Jul 2026 13:32:58 +0800 http://ir-heat-lab.com/ko/posts/convection-oven-gold-coated-ir-heater/ Thu, 23 Jul 2026 13:32:58 +0800 http://ir-heat-lab.com/ko/posts/convection-oven-gold-coated-ir-heater/ <p><img src="http://ir-heat-lab.com/images/fc6c2bf23b31020bd1cad3013c29b53a.png" alt="대류식 오븐 골드 코팅된 IR 히터"></p> <p>왜 최고의 제빵사들이 적외선 보조 오븐을 사용하는가?<br> 대부분의 대류식 오븐은 단순히 뜨거운 공기를 주변으로 불어넣을 뿐입니다. 냉동된 애피타이저를 가열할 때는 괜찮겠지만, 전문적인 빵을 만들 때는 부족합니다. 그런 오븐에서는 진한 캐러멜색이 나오지도 않으며, 파리의 제과점에서 나온 것처럼 완벽한 빵 껍질도 만들어지지 않습니다.<br> 그래서 우리는 금으로 코팅된 적외선 히터를 오븐에 추가하기 시작했습니다.</p>