Keluli on Infrared Heat Laboratory

Dapur konveksi daripada keluli tahan karat dengan pemanas jenis IR.

Wed, 29 Jul 2026 12:24:22 +0800

Berhenti menunggu oven anda berfungsi: Cara yang lebih baik untuk mempercepatkan proses pengeluaran

Pernahkah anda rasa bahawa lini pengeluaran anda seolah-olah “terhenti”? Biasanya, masalahnya adalah disebabkan oleh suhu yang rendah. Oven konvensional beroperasi dengan perlahan kerana ia perlu memanaskan udara terlebih dahulu. Ini merupakan halangan besar kepada proses pengeluaran. Untuk mengatasi masalah ini, kami menggunakan pemanas inframerah (IR) di dalam sistem konveksi yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Dengan cara ini, tenaga panas dapat disalurkan terus ke produk, tanpa perlu menunggu udara menjadi panas. Prosesnya sangat cepat.

Dingin api daripada keluli tahan karat untuk oven konveksi

Mon, 27 Jul 2026 12:27:32 +0800

Jangan Bakar Bahagian Luar Sementara Bahagian Tengah Masih Sejuk

Kita semua pernah menghadapi situasi ini. Kita sedang memasak daging yang tebal, tetapi hasilnya ialah permukaan daging menjadi hangus dan kering, sementara bahagian tengahnya masih sejuk. Ini sangat mengecewakan.

Untuk mengatasi masalah ini, kita tidak lagi bergantung pada satu cara sahaja untuk memanaskan daging. Sebaliknya, kita menggunakan ketuhar berbahan keluli tahan karat bersama dengan pemanas inframerah berkuasa tinggi. Dengan memanaskan daging dari dua arah pada masa yang sama, kita dapat memastikan bahagian tengah daging mencapai suhu yang sesuai tanpa merosakkan permukaannya.

stainless steel bakery oven infrared tube

Sat, 18 Jul 2026 06:05:18 +0800

Cara untuk siapkan pizza dalam masa 90 saat saja

Jika anda pernah menguruskan dapur yang sibuk, pasti anda tahu betapa menyebalkannya situasi di mana “oven” menjadi penghalang utama dalam proses memasak. Kebanyakan oven konvektif hanya memanaskan udara di sekeliling makanan. Prosesnya lambat dan membuang masa. Apabila ada orang-orang yang menunggu di luar pintu untuk mendapatkan pizza yang telah dimasak, menunggu lima minit pun terasa seperti selama-lamanya.

Kami memutuskan untuk tidak lagi berjuang melawan masalah ini, sebaliknya menggunakan tiub inframerah (IR). Daripada memanaskan keseluruhan ruang oven, kami menggunakan radiasi langsung. Hasilnya? Masa yang diperlukan untuk memasak pizza berkurangan daripada 300 saat kepada kira-kira 90 saat sahaja. Itu merupakan perbezaan yang besar, terutamanya dalam keadaan yang mendesak.

Bulb pemanas untuk ketuhar pizza diperbuat daripada keluli tahan karat.

Sun, 12 Jul 2026 13:22:34 +0800

Mendapatkan suhu yang tepat: Rahsia mentol pembakar pizza kami
Inilah kenyataannya mengenai memasak dengan suhu tinggi: perbezaan beberapa darjah sahaja sudah cukup untuk merosakkan hasil masakan. Anda pasti pernah melihatnya berlaku—sekejap saja, pizza tersebut kelihatan sempurna, tetapi seketika kemudian, kulitnya menjadi hangus sementara bahagian dalamnya masih mentah. Itulah sebabnya kami sangat memperhatikan suhu mentol pemanas yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Kami tidak mahu bergantung pada tekaan semata-mata; oleh itu, kami membandingkan prestasi peralatan kami dengan produk-produk berkualiti tinggi di pasaran, supaya suhu yang dihasilkan memang tepat seperti yang diinginkan.

pemancar IR keluli tahan karat mudah alih

Sat, 06 Jun 2026 07:01:14 +0800

Apabila kesibukan tiba dan oven dek anda masih mengejar suhu, anda tidak mahukan janji—anda mahu haba, sekarang juga. Pemancar IR mudah alih daripada keluli tahan karat ini adalah alat tambah ringkas yang mengubah pemulihan perlahan menjadi respons segera. Ia membolehkan anda menyiapkan pizza, menghidupkan semula kuali, dan memproses pesanan tanpa menunggu keseluruhan ruang pembakaran naik semula ke titik set yang ditetapkan.

Apa yang penting di bawah hud

Kami bina peranti ini menggunakan elemen inframerah gelombang pendek, terletak di dalam badan keluli tahan karat yang tahan terhadap percikan, gosokan, dan perubahan suhu tinggi tanpa berkarat. Haba naik dengan cepat—output penuh dalam beberapa saat—supaya anda boleh memanaskan tempat sejuk pada oven dek, mengilat bahagian atas dulang panini di bawah oven konveksi, atau mengekalkan stesen akhir untuk penyediaan pinggan. Kawalan adalah mudah: sama ada termostat atau dail kuasa, membolehkan anda tetapkan pengaturan yang boleh diulang bukannya main teka-teki. Ia kompak dan ringan, jadi ia boleh diletakkan di atas kaunter penyediaan atau dipasang berhampiran mulut oven—bawa haba tepat ke tempat aliran kerja memerlukannya.