http://ir-heat-lab.com/nl/tags/bulb/ Recent content in Bulb on Infrared Heat Laboratory Hugo nl Wed, 22 Jul 2026 06:31:45 +0800 http://ir-heat-lab.com/nl/posts/replacement-infrared-bulb-for-catering-steam-oven/ Wed, 22 Jul 2026 06:31:45 +0800 http://ir-heat-lab.com/nl/posts/replacement-infrared-bulb-for-catering-steam-oven/ <p><img src="http://ir-heat-lab.com/images/cb494545e76abad788f1462279432862.png" alt="Vervangende infraroodlamp voor catering stoomoven"></p> <h1 id="stop-met-vechten-tegen-je-stoomoven">Stop met vechten tegen je stoomoven</h1> <p>Er is niets frustrerender dan wanneer je een bakplaat uit de oven haalt en ontdekt dat het midden van het voedsel perfect is, maar de randen juist nog rauw zijn. Het is een nachtmerrie. Uiteindelijk gooi je het voedsel weg, verspil je geld en maak je je keukenpersoneel ongerust.</p> <p>Meestal gebeurt dit omdat de verhittingselementen niet meer werken, of omdat je vervangende lampen gebruikt die niet goed genoeg zijn. Hierdoor ontstaan er ‘koude plekken’, waardoor het onmogelijk is om het voedsel op een uniforme manier te koken.</p> http://ir-heat-lab.com/nl/posts/steam-oven-infrared-bulb-for-cooking/ Fri, 17 Jul 2026 09:43:43 +0800 http://ir-heat-lab.com/nl/posts/steam-oven-infrared-bulb-for-cooking/ <p><img src="http://ir-heat-lab.com/images/929f5d3a2757ee6f4b1a3585d5437179.png" alt="stoomoven infraroodbuis voor koken"></p> <p><strong>Waarom infraroodlampen een geheime kans zijn voor stoomovens</strong><br> De meeste stoomovens maken gebruik van convectie om het voedsel op te warmen. Dat werkt natuurlijk, maar wanneer je infraroodlampen toevoegt, verandert dat de situatie drastisch. In plaats van alleen de lucht op te warmen, wordt er ook stralingswarmte gebruikt. De <a href="https://o-yate.com">stoom</a> zorgt ervoor dat het voedsel vochtig blijft, terwijl de infraroodlampen de oppervlakte van het voedsel met hoge intensiteit verwarmen. Dit is de enige manier om een perfect gebakken buitenlaag te krijgen, zonder dat het voedsel in het midden uitdroogt.</p>