Pare de esperar que seus fornos funcionem: uma maneira melhor de acelerar a produção
Já sentiu que sua linha de produção está “parada”? Geralmente, o problema é o calor.
Os fornos convencionais são lentos, pois precisam aquecer o ar primeiro. Isso é um obstáculo. Para resolver isso, colocamos aquecedores de infravermelho dentro dos sistemas de convecção feitos de aço inoxidável. Em vez de esperar que o ar esquente, as lâmpadas de infravermelho emitem energia diretamente no produto.
É instantâneo. Sem necessidade de espera.
Retomando o ritmo da produção
O objetivo é acelerar o processo de produção. Ao usar elementos de infravermelho de onda curta ou média, você evita perder tempo aquecendo grandes volumes de ar. Essas lâmpadas atingem sua temperatura máxima em segundos.
Isso significa que os produtos passam menos tempo dentro do forno. Se você produz grandes quantidades, economizar apenas 30 segundos por ciclo pode significar dezenas de unidades extras a mais por hora. Isso soma rápido.
A importância da construção do forno
Usamos aço inoxidável para o corpo do forno. Por quê? Porque as lâmpadas de infravermelho geram muito calor, e você não quer que o forno se deforme sob essa pressão.
Além disso, o aço inoxidável polido ajuda a refletir os raios de calor de volta para o alimento ou produto. Isso mantém o calor onde ele precisa estar e evita o desperdício de energia. Só uma dica: certifique-se de que seus cabos e conectores conseguem suportar a potência necessária. Você não quer que seus terminais derretam durante o uso do forno.
As desvantagens (e como lidar com elas)
O aquecimento por infravermelho não é mágico. Como ele gera tanto calor tão rapidamente, é fácil queimar a superfície do produto antes mesmo de seu interior ficar quente.
É preciso encontrar o equilíbrio entre a intensidade do infravermelho e o fluxo de ar. Se você aumentar a potência sem mover o ar, acabará criando pontos quentes indesejados.
Geralmente, sugerimos o uso de um controlador PID. Ele gere a modulação de potência automaticamente, mantendo a temperatura da superfície exatamente onde ela precisa estar, sem que você precise ficar controlando o forno constantemente.