http://ir-heat-lab.com/zh/tags/%E9%95%80%E9%87%91/ Recent content in 镀金 on Infrared Heat Laboratory Hugo zh Thu, 23 Jul 2026 13:32:58 +0800 http://ir-heat-lab.com/zh/posts/convection-oven-gold-coated-ir-heater/ Thu, 23 Jul 2026 13:32:58 +0800 http://ir-heat-lab.com/zh/posts/convection-oven-gold-coated-ir-heater/ <p><img src="http://ir-heat-lab.com/images/fc6c2bf23b31020bd1cad3013c29b53a.png" alt="对流烤箱 金涂层红外加热器"></p> <h1 id="为什么最优秀的面包师们选择使用红外线辅助烤箱">为什么最优秀的面包师们选择使用红外线辅助烤箱</h1> <p>普通的对流式烤箱只是将热空气吹向食物表面。这种方式对于加热冷冻的点心来说还算不错，但对于专业烘焙而言则远远不够。因为这样无法让面包表面形成那种漂亮的深褐色焦糖色，也无法让面包外壳具有那种“弹性”，从而让面包看起来像是从巴黎的面包店里烤出来的一样。 正因如此，我们开始在烤箱中加入镀金的红外线加热器。</p>