대류식 오븐 골드 코팅된 IR 히터

왜 최고의 제빵사들이 적외선 보조 오븐을 사용하는가? 대부분의 대류식 오븐은 단순히 뜨거운 공기를 주변으로 불어넣을 뿐입니다. 냉동된 애피타이저를 가열할 때는 괜찮겠지만, 전문적인 빵을 만들 때는 부족합니다. 그런 오븐에서는 진한 캐러멜색이 나오지도 않으며, 파리의...