ลองทำงานในโรงรถดูสิ เมื่ออุณหภูมิลดลง ที่นั่นก็จะไม่ใช่พื้นที่สำหรับทำงานอีกต่อไป แต่กลายเป็น “ตู้เย็นขนาดใหญ่” ที่มีโต๊ะทำงานอยู่ข้างใน...

เมื่อเครื่องอบเริ่มทำงาน สิ่งสุดท้ายที่คุณไม่ต้องการก็คือปัญหาเกี่ยวกับการระเหยของน้ำ น้ำในถาดอบจะทำให้ฝาถาดเปียกชื้น และน้ำค้างก็จะหยดลงมาบนอาหาร...

เมื่อสายการผลิตของคุณต้องดึงความชื้นออกอย่างรวดเร็ว องค์ประกอบความร้อนของเตาอบแบบ convection ต้องส่งมอบความร้อนที่ทำซ้ำได้และควบคุมได้...