समस्या: ऐसा ओवन दरवाजा, जो कभी भी रुकता ही नहीं। बेकरी के ओवनों के बारे में सोचिए… उनका दरवाजा लगातार खुलता-बंद होता रहता है… पूरे दिन भर। सामान्य...

जब भीड़ बढ़ जाती है, तो ऐसे हॉट डॉग उपयुक्त नहीं होते, जिनका बाहरी हिस्सा तो ठीक दिखता है, लेकिन अंदर से ठंडा होता है… या ऐसे बन्स भी उपयुक्त नहीं...

जब सेवा शुरू होती है, तो ओवन धीमी गर्मी या असमान ताप सहन नहीं कर सकता। आपको तत्काल, उसी स्थान पर आवश्यकतानुसार गर्मी चाहिए। इसलिए हमने व्यावसायिक...