为什么最优秀的面包师们选择使用红外线辅助烤箱 普通的对流式烤箱只是将热空气吹向食物表面。这种方式对于加热冷冻的点心来说还算不错，但对于专业烘焙而言则远远不够。因为这样无法让面包表面形成那种漂亮的深褐色焦糖色，也无法让面包外壳具有那种“弹性”，从而让面包看起来像是从巴黎的面包店里烤出来的一样。 正因...

如何在90秒内将披萨烤好 如果你曾经在繁忙的厨房里工作过，那么你一定知道“烤箱效率低下”带来的困扰。大多数对流式烤箱只是加热食物周围的空气，这样的方式既慢又麻烦。当外面有一排排等待着吃披萨的人时，等待5分钟来让披萨烤熟简直就像过了一个世纪那么久。 我们决定不再与这种状况作斗争，而是采用红外线加热技...

解决对流烤箱中的温度波动问题 你是否注意到，对流烤箱的温度似乎会自行变化？有时候温度很稳定，但一旦有气流进入车间或外部温度下降，烤箱内的温度就会立刻下降。这样一来，物品的烘干或固化过程就会受到影响，最终导致一批产品不得不被废弃。 为了解决这个问题，我们可以使用双管红外线加热器。其实，这就像是一种协...

如何一次性正确安装Sidel Matrix吹塑机中的红外灯？ 有没有过这样的经历：你更换了Sidel Matrix吹塑机中的原装红外灯，结果发现产品的温度曲线变得混乱不堪？这真是让人头疼的问题。 其实，只要功率偏差达到5%，就会出现问题。这样一来，产品要么加热不足，要么被过度加热，从而导致瓶壁的温...

如何避免克朗斯Contiform生产线上的资金浪费 如果您正在使用克朗斯Contiform生产线，那么您一定清楚其中存在的难题。维护成本不断上升，而造成这一问题的通常是因为原装的红外灯使用速度过快。 当您试图降低成本时，自然不会去选择那些可能一周之内就会坏掉的“廉价”灯泡。您希望找到的，是那种性能...