Přestaňte nechat svou terasu tento zimní období ležet ladem
Buďme upřímní: jakmile teploty klesnou, vaše venkovní posezení se v podstatě promění v „mrtvé město“. Je hrozné vidět, jak 30 % nebo dokonce 50 % vaší kapacity zůstává prázdné – protože nikdo nechce trpět chladem během jídla v prudkém větru.
Právě zde přicházejí na pomoc krátkovlnné infračervené ohřívače.
Tajemství spočívá v tom, že většina ohřívačů se snaží zahřát vzduch. Ale na otevřené terase? Ten teplý vzduch prostě odletí. Je to plýtvání elektřinou. Infračervené ohřívače jsou jiné – nezáleží jim na větru, protože zahřívají přímo lidi a nábytek.
Ten pocit okamžitého tepla
Víte ten pocit, když vstoupíte do teplého domu po čase stráveném ve sněhu? Právě tohle tyto ohřívače umožňují. Protože teplo proniká skrz oblečení a kůži téměř okamžitě, může host přejít z mrazivého parkoviště ke svému stolu a během několika sekund se cítit pohodlně.
A to je důvod, proč je to důležité i pro váš peněženku: lidé, kteří mají teplo, zůstávají déle. Nehnou se rychle, aby dokončili jídlo a vrátili se ke svým autům. Objednají si další nápoje. Dokonce se podívají i na menu s dezerty. Právě zde nastává skutečný nárůst zisků.
Správné umístění ohřívačů
Nemůžete je prostě nasadit náhodně. Musíte myslet na „zoney tepla“. Pokud necháte mezery, vzniknou chladné body a vaši hosté budou stěžovat si na chlad na zádech. Chcete, aby se tyto zóny tepla překrývaly.
Co se týká výšky, snažte se dosáhnout výšky 2,5 až 3 metry. Pokud je ohřívač příliš vysoko, teplo se rozptýlí a nebude mít velký účinek. Pokud je příliš nízko, vaši hosté mohou mít spáleniny na ramenou. Je to trochu otázka rovnováhy.
Upozornění ohledně napájení
Je potřeba dávat pozor na jednu věc: tyto komerční ohřívače spotřebují hodně energie. Nesnažte se je připojit k běžné zásuvce. Do deseti minut dojde k vypnutí elektřiny. Potřebujete speciální obvod s průmyslovými pojistkami, aby světla nevyhasla uprostřed pátečního večera.
Celkový pohled
V konečném důsledku přeměňujete „mrtvou zónu“ na zdroj peněz. Více míst k sezení znamená více stolů, které mohou být obsazeny za noc. Když se podíváte na účty, náklady na provoz ohřívačů jsou zanedbatelné ve srovnání s penězi, které vyděláte pouze z dvou dalších stolů za večer. Je to samozřejmé řešení.