이번 겨울에는 파티오를 그냥 방치하지 마세요.
솔직히 말해서, 기온이 내려가면 야외 공간은 마치 버려진 곳처럼 변해버립니다. 음식을 먹으면서 찬바람을 맞으며 시간을 보내는 것은 정말 불쾌한 일입니다.
바로 여기서 단파 적외선 히터가 유용하게 작용합니다.
대부분의 히터들은 공기를 따뜻하게 하려고 합니다. 하지만 야외에서는 그 따뜻한 공기가 금방 사라져버립니다. 이는 전력 낭비일 뿐입니다. 반면 적외선 히터는 바람에 영향을 받지 않고 사람과 가구를 직접 따뜻하게 해줍니다.
“즉각적인 따뜻함”의 느낌
눈 속에서 나와 따뜻한 집 안으로 들어갈 때 느껴지는 그 느낌, 바로 그것입니다. 열기가 옷과 피부를 통과하여 거의 즉시 전달되기 때문에, 손님들은 얼어붙은 주차장에서 식탁까지 걸어가는 동안에도 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
그리고 이것이 왜 중요한지는 다음과 같습니다: 따뜻한 사람들은 더 오래 머물러 있습니다. 그들은 서둘러 식사를 마치고 차로 돌아가지 않습니다. 그들은 음료를 추가로 주문하고, 디저트 메뉴도 살펴봅니다. 바로 이 점이 수익 증가의 비결입니다.
적절한 설치 방법
이 히터들을 함부로 설치해서는 안 됩니다. “열이 분포되는 구역”을 고려해야 합니다. 만약 공간 사이에 간격이 있다면 추운 부분이 생기고, 손님들은 등이 추우다고 불평할 것입니다. 따라서 열이 고르게 퍼져나가도록 해야 합니다.
높이는 약 2.5~3미터가 적당합니다. 너무 높으면 열이 퍼지지 않고, 너무 낮으면 손님들의 어깨에 화상을 입힐 수 있습니다. 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
전력 사용에 대한 주의사항
주의해야 할 점은, 이러한 상업용 히터들은 많은 전력을 소모한다는 것입니다. 일반적인 전원 콘센트에 연결하면 10분도 안 되어 전원이 차단될 것입니다. 금요일 밤처럼 붐비는 시간에 조명이 꺼지지 않도록 산업용 커넥터가 있는 별도의 회로가 필요합니다.
결론적으로
결국, 이러한 히터들을 사용하면 쓸모없는 공간을 수익을 창출하는 공간으로 바꿀 수 있습니다. 더 많은 좌석이 있다는 것은 하룻밤에 더 많은 테이블이 사용된다는 뜻입니다. 계산해보면, 조명을 사용하는 비용은 하룻밤에 두 테이블을 더 운영함으로써 얻는 수익에 비하면 아주 적습니다. 분명히 좋은 선택입니다.