شارٹ ویو آئی آر حرارتی نظام سے اپنے کچن کی رفتار میں اضافہ کریں
کیا آپ نے کبھی دیکھا ہے کہ جب کسی کیفے میں کام کا بوجھ بہت زیادہ ہوتا ہے، تو وہاں کا پورا عمل سست ہو جاتا ہے؟ عموماً اس کی وجہ یہ ہے کہ اوونوں میں حرارت پیدا کرنے کی صلاحیت محدود ہوتی ہے۔ آپ کو انتظار کرنا پڑتا ہے کہ حرارت اوون کی دیواروں سے منتقل ہو، جس میں بہت وقت لگتا ہے۔
لیکن ہم اس کام کو مختلف طریقے سے انجام دیتے ہیں۔ ہم شارٹ ویو آئی آر لیمپ استعمال کرتے ہیں، جو درمیانی واسطوں کے بغیر کام کرتے ہیں۔ یہ لیمپ ہوا کو گرم کرنے کے بجائے براہِ راست کھانے کو گرم کرتے ہیں۔ یہ بہت تیز ہے… واقعی بہت تیز۔ اور یہ آپ کے کام کے عمل کو بالکل بدل دیتا ہے۔
رفتار کا راز
دراصل، روایتی ہیٹر سست ہوتے ہیں۔ لیکن شارٹ ویو آئی آر لیمپ الگ ہی طریقے سے کام کرتے ہیں۔ جیسے ہی آپ انہیں چالو کرتے ہیں، یہ لیمپ بہت زیادہ توانائی کو کھانے کی سطح پر پہنچا دیتے ہیں۔
آپ کو انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ اوون کا اندر حرارت پیدا ہو۔ آپ کو فوری طور پر گرمی ملتی ہے، جس کی وجہ سے آپ زیادہ تعداد میں کھانے تیار کر سکتے ہیں، بغیر کسی رکاوٹ کے۔
تفصیلات
ہم یہ لیمپ اعلیٰ معیار کے کوارٹز شیشے اور ہیلوجن گیس سے بناتے ہیں۔ ہیلوجن کیوں استعمال کیا جاتا ہے؟ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ ٹنگسٹن فلامنٹ کے جلدی بخارات بننے کو روکتا ہے۔ اس طرح لیمپ زیادہ عرصے تک کام کرتے رہتے ہیں، حتیٰ کہ جب وہ بہت گرم ہوتے ہیں۔
اور انسٹالیشن کے بارے میں فکر نہ کریں۔ ہمارے زیادہ تر لیمپوں میں R7s یا SK15 کنکٹر استعمال کیے گئے ہیں۔ یہ بالکل “پلگ اینڈ پلے” طرز کے ہیں۔ آپ انہیں اپنے موجودہ ساکٹوں میں لگا دیں، تار جوڑ دیں، اور آپ تیار ہیں۔ آپ کو اپنے کچن کو توڑنے یا اس کی ساخت کو تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہم یقین کرتے ہیں کہ وولٹیج اور واٹیج آپ کے موجودہ آلات کے مطابق ہی ہوگا۔
کچھ باتیں جن پر توجہ دینی ضروری ہے
یہ لیمپ بہت زیادہ حرارت پیدا کرتے ہیں۔ یہ بات تو اچھی ہے، کیوں کہ اس سے کھانے کو جلدی گرم کیا جا سکتا ہے، لیکن آپ کو ان کے درمیانی فاصلے کا خیال رکھنا ہوگا۔
اگر لیمپ بہت قریب ہوں، تو کھانے کا باہری حصہ پہلے ہی جل جائے گا، جبکہ اندرونی حصہ ابھی تک گرم نہیں ہوگا۔ یہ ایک توازن کا معاملہ ہے۔
اس کے علاوہ، اپنے فینوں کی بھی دیکھ بھال کریں۔ یہ لیمپ بہت زیادہ حرارت پیدا کرتے ہیں۔ اگر فینوں میں گرد یا چکنائی جم جائے، تو لیمپ جلدی ہی خراب ہو سکتے ہیں۔ ان فینوں کو صاف رکھیں، تاکہ لیمپ بہتر طریقے سے کام کر سکیں۔