Proč používáme halogenové infračervené lampy pro okamžitou sterilizaci
Pokud chcete dosáhnout teplot potřebných k sterilizaci během několika sekund, ty staromódní rezistorové ohřívače prostě nebudou stačit. Jsou příliš pomalé – mají opravdu velkou „teplotní hmotnost“, což znamená, že trvá jim opravdu dlouho, než se nahřejí.
Proto používáme halogenové infračervené lampy. Ty poskytují obrovský nápor tepla téměř okamžitě po zapnutí. Jde o úplně jiný typ rychlosti – reakční doba se měří v sekundách, ne v minutách.
Jak to vlastně funguje
Uvnitř těchto lamp se nachází wolframový vlákno umístěné v křemičitanové obálce. V lámpě je také halogenový plyn, který zabrání odpařování vlákna – díky tomu lampy neprasknou hned po zapnutí.
Ale tajemství spočívá v tom, že teplo se šíří prostřednictvím krátkovlnného záření. Není potřeba nejdřív ohřívat vzduch uvnitř skříně – teplo je přenášeno přímo na povrch vašich výrobků. Je to efektivní a neuvěřitelně rychlé.
Potíže
Tyto lampy vytvářejí obrovskou množství tepla. To je skvělé pro odstranění bakterií, ale může to být problém, pokud nebudete opatrní s konstrukcí skříně. Nemůžete je prostě odhodit do jakékoli krabice – křemičitanové sklo se může zahřát natolik, že roztaví levné plasty nebo poškodí povrchovou úpravu. Musíte se ujistit, že materiály skříně dokážou takové zatížení zvládnout. Navíc, pokud je ventilace slabá, teplo se nahromadí, až dojde k vypnutí celé soustavy. To rozhodně není ideální.
Připojení
Abychom to zjednodušili, obvykle používáme konektory typu R7s nebo SK15. Jsou to v podstatě „plug-and-play“ konektory, což ušetří spoustu problémů při montáži.
Ale zapojení je jen polovina problému. Potřebujete nějaký mechanismus na ovládání lampy. Pokud použijete pouze obyčejný spínač, teplota pravděpodobně překročí požadovanou hodnotu a bude příliš vysoká.
Zjistili jsme, že nejlepší řešení je použít regulátor typu PID nebo rychle reagující solid-state relé. To umožňuje regulovat výkon lampy – takže získáte ten počáteční nápor tepla, ale poté teplota stabilizuje na požadované úrovni.