Das Problem: Eine Ofentür, die einfach nicht aufhört zu bewegen sich
Stellen Sie sich einen Bäckerofen vor. Die Tür öffnet sich – und schließt sich wieder. Immer wieder. Den ganzen Tag über.
Herkömmliche Heizgeräte kommen da nicht mit. Sie sind ständig einen Schritt hinterher, was Zeit und Energie verschwendet.
Deshalb haben wir den Ruby IR-Heizer entwickelt – er ist genau dafür geschaffen. Jede Eigenschaft hat einen bestimmten Zweck: Er liefert sofort Wärme, sobald die Tür geschlossen wird – und stoppt die Wärmestrahlung, sobald die Tür wieder geöffnet wird.
Die Technik: Leistung, Spannung und hohe Geschwindigkeit
Wir betreiben den Ruby bei hoher Spannung. Dadurch können wir eine enorme Leistung in ein kompaktes Gerät bringen.
Und genau hier kommt das „Wunder“ ins Spiel: Die Reaktion erfolgt praktisch sofort. Der Quarzrohraktiviert sich sofort, sobald die Tür geschlossen wird – ohne Wartezeit, ohne Verzögerung. Die gewünschte Temperatur wird sofort erreicht.
Aber es gibt einen Haken: Diese hohe Leistungsdichte bedeutet, dass die elektrischen Anschlüsse sowie das Kühlungssystem des Ofens stark genug sein müssen. Wenn die Kühl- und Steuercircuits nicht zum Heizer passen, führt das dazu, dass die Komponenten frühzeitig ausfallen.
Aus welchen Materialien besteht der Heizer?
Wir haben uns für einen Quarzrohr mit Halogenfüllung entschieden. Quarz ist widerstandsfähig gegen thermische Belastungen. Er kann den ständigen Einschalt-/Ausschaltzyklus ohne Beschädigung überstehen – im Gegensatz zu normalem Glas.
Das Halogen sorgt dafür, dass der Glühfaden stabil bleibt. Dadurch entsteht weniger Verschleiß und die Wärmeabgabe bleibt konstant.
Der R7s-Anschluss ist ebenfalls eine bewusste Entscheidung. Es handelt sich um einen Standardanschluss, der schnell eingesteckt werden kann – ohne Werkzeuge. Er leitet den Strom problemlos weiter. Er passt perfekt in die meisten Öfen, sodass der Ofen schnell wieder in Betrieb genommen werden kann.
Was bedeutet das für Sie?
Ein Bäckerofen, der einfach weiterarbeiten kann. In einer Bäckerei wird die Zuverlässigkeit nicht in Stunden, sondern in Zyklen gemessen. Der Ruby IR-Heizer ist dazu konzipiert, diesem Anforderungsstandard tagtäglich gerecht zu werden.
Er liefert gezielte Infrarotwärme direkt auf das Produkt – nicht auf die Luft drumherum. Dadurch verkürzt sich die Vorheizzeit, und das Backprofil bleibt konstant – auch dann, wenn die Tür immer wieder geöffnet wird.
Für Sie bedeutet das weniger Wartezeit, weniger Energieverschwendung und viel weniger Wartungsaufwand.
Dieser Heizer ist speziell dafür entwickelt, unter hohen Belastungen zu funktionieren. Er ist wirklich für die schwierigsten Aufgaben geeignet.