Solucionar los problemas de fluctuaciones de temperatura en los hornos de convección
¿Alguna vez han notado que un horno de convección parece tener su propia voluntad? Un minuto está en condiciones óptimas, y al siguiente, una corriente de aire frío entra en la sala o la temperatura exterior disminuye, lo que hace que el perfil de calor interno del horno empeore. Eso es lo que causa una curación o secado desigual de los productos… y generalmente, eso significa que toda una remesa termina en la basura.
Para solucionar esto, utilizamos calentadores IR de doble tubo. En esencia, se trata de una combinación eficaz entre el calor radiante y el aire forzado.
Dejen de adivinar la temperatura
Si dependen de un simple interruptor de encendido/apagado, están perdiendo la batalla. Lo que necesitan es un sistema PID de circuito cerrado que pueda controlar directamente las lámparas IR.
Lo bueno de estos calentadores es que reaccionan casi al instante. Tan pronto como el sensor detecta una disminución en la temperatura, el sistema activa al máximo las lámparas IR. Todo sucede tan rápido que el calor ya está presente antes incluso de que el aire forzado se dé cuenta de que algo ha cambiado. Ya no habrá “puntos fríos” que arruinen su trabajo.
Por qué son importantes los calentadores de doble tubo
Piénsenlo como si estuvieran duplicando la densidad de calor sin ocupar más espacio. Colocamos dos filamentos dentro de una carcasa de cuarzo especializada. Esto permite una distribución mucho más uniforme del calor en todo el horno. Obtienen así un calor intenso de onda corta que actúa sobre la superficie de los productos, mientras que el aire forzado se encarga de calentar gradualmente el interior del horno. Es lo mejor de ambos mundos.
Cosas a tener en cuenta
Esto no es magia: es física. Los calentadores IR de alta densidad representan una gran carga para el suministro de energía. Si instalan calentadores de alta potencia, asegúrense de que sus cables puedan soportar la corriente máxima. De lo contrario, tendrán que lidiar con caídas de voltaje que pueden causar problemas graves.
Además, estos calentadores se calientan rápidamente. Asegúrense de que el chasis del horno tenga suficientes ventilaciones. Si dejan que el calor se acumule dentro del horno, podrían dañar los relés de control.
Cómo hacer que funcionen
Hemos diseñado estos calentadores para ser reemplazos directos en la mayoría de los sistemas industriales. La clave está en conectarlos a un rectificador controlado por silicio. Esto permite ajustar precisamente la cantidad de energía que se utiliza. En lugar de simplemente encender o apagar el calentador, pueden ajustar la potencia exacta necesaria para compensar las condiciones climáticas externas. Simplemente funciona.