כיצד להשתמש נכון בצינורות הקוורץ לחימום
אם אי פעם השתמשתם בטוסטר או בתנור קטן, אתם יודעים שצינורות הקוורץ האלו הם אלו שאחראים על חימום האוכל. הם פולטים אנרגיית אינפרא-אדום ישירות אל האוכל. אבל הבעיה היא שיצירת חום זו דבר קל; אך לשמור על רמת חום קבועה – זו הבעיה האמיתית.
הבעיות הקשורות לטמפרטורה
האם שמתם לב שבתנורים זולים, החום עולה באופן חד, כך שהקצוות של הלחם נשרפים בעוד החלק האמצעי עדיין קר? זה קורה בגלל שהטמפרטורה משתנה באופן לא יציב.
אנו מבזבזים הרבה זמן על ניסיון לוודא שהחוטים הפנימיים מסודרים כראוי. למה? כי אם נצליח לשמור על רמת צפיפות מתאימה, נוכל למנוע את השינויים הדרסטיים בטמפרטורה. במקום שינויים דרסטיים, נקבל זרימה חלקה ויציבה של חום. זו ההבדל בין קרום שרוף לבין קרום בצבע חום מושלם.
למה קוורץ?
אנו משתמשים בקוורץ מסיבה אחת עיקרית: הוא עמיד מאוד. ניתן להעלות את הטמפרטורה מטמפרטורת החדר ל-250°C במהירות, והזכוכית לא תתנפץ.
בנוסף, הקוורץ שקוף. קרינת האינפרא-אדום עוברת דרך הזכוכית ופוגעת ישירות בלחם. זה בדיוק מה שאנו רוצים – שהאנרגיה תגיע לאוכל, ולא שהמסגרת המתכתית של המכשיר תתחמם.
הערה חשובה לגבי ההספק: הספק גבוה יותר אומר חימום מהיר יותר, אך זה פוגע ברכיבי המכשיר. אם ההספק גבוה מדי, עלולים להישבר הפיוזים או להיפגע הרלה.
כיצד להפעיל את כל הרכיבים יחד
אי אפשר פשוט להכניס צינור טוב למכשיר גרוע ולצפות לתוצאות טובות.
אם אתם משתמשים במתג מכני פשוט, תתקשו להגיע לטמפרטורות הרצויות. כדי להגיע לטמפרטורות האלו, צריך מערכת בקרה PID וחיישן טמפרטורה שנמצאים קרוב למקור החום.
אם החיישן נמצא רחוק מדי, יהיה עיכוב. הצינור ימשיך לעבוד כי החיישן עדיין לא “חש” את החום. עד שהחיישן יגלה את החום, כבר יהיה מאוחר מדי. לא משנה כמה איכותי הקוורץ, אם מערכת הבקרה של המכשיר לא יעילה, זה לא יעזור.